콜라비 효능 (콜라비 먹는법) - Time for the moon night

콜라비는 십자화과 양배추과에 속하는 채소입니다. 양배추, 콜리플라워, 브로콜리, 케일과 같은 저온 2년생 채소입니다. 콜라비는 상추나 치커리보다 4~5배 많은 비타민 C를 함유하고 있다고 합니다. 또한 영양분이 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 사실 배추나 순무와 비슷하게 생겼고 표면이 녹색인 것과 붉은색을 띤 것 두 종류가 있는데 표면을 자르면 속은 무처럼 하얗다.

오늘은 콜라비의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

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콜라비 효능

콜라비 효능 – 암 예방

콜라비에는 항암 효과가 있는 아토시아닌이 많이 함유되어 있습니다. 암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있으며, 특히 이 안토시아닌 성분은 콜라비 껍질에 들어 있습니다.

콜라비 효능 – 뼈 건강

콜라비는 순무와 배추 사이의 산물인데 이들보다 칼슘 함량이 훨씬 높아 천연칼슘이라 부른다. 콜라비를 섭취함으로써 치아와 잇몸의 건강을 개선하고 어르신들의 건강한 식습관 유지에 도움을 줍니다. 또한 콜라비는 이미 골다공증에 대비해 성장기에 있는 어린이들에게도 효과가 있다.

콜라비 효능 – 시력 개선

콜라비는 백내장 진행을 늦추고 황반변성을 예방하는 등 눈 건강에 도움이 되는 베타카로틴이 매우 풍부하고, 비타민 A도 함유되어 있어 흐린 시력 개선에 효과적이다. 활성산소를 제거하고 산화 스트레스를 예방하여 눈 건강을 유지하며, 카로티노이드라는 성분이 눈의 시력을 노화로부터 보호합니다. 녹내장, 백내장 등의 안질환을 조기에 대비하는 데도 도움이 된다. 또한 비타민 A 성분도 다량 함유되어 있어 콜라비를 꾸준히 섭취하면 실명 예방과 눈 건강 유지에 도움이 된다.

콜라비 효과 – 고혈압 개선

비타민C는 활성산소로부터 몸을 보호하고 체내 나쁜 중금속을 배출하는 역할을 한다. 콜라비는 비타민 C와 칼슘 함량이 높지만 칼륨도 잃지 않습니다. 이 칼륨 성분은 우리 몸에 있는 나트륨 등의 물질을 체외로 배출하고 칼로리도 낮기 때문에 고혈압 개선에 효과적으로 도움을 줍니다.

콜라비 효능 – 변비예방

콜라비에는 식이섬유가 많이 함유되어 있습니다. 섬유질은 콜레스테롤을 낮출 수 있으며 장의 점막이 마르지 않도록 도와 장 활동을 자극합니다. 변비로 고생하는 경우 콜라비를 꾸준히 섭취하는 것만으로도 변비에서 벗어날 수 있으며, 장에 필요한 유익균의 면역력을 높여 장 건강 개선에도 도움을 준다.

콜라비 효능 – 소화 기능 개선

대부분의 십자화과 야채와 마찬가지로 콜라비는 소화 기능을 개선할 수 있습니다. 콜라비는 섬유질이 풍부하여 장을 자극하고 변비와 팽창을 줄이는 데 도움이 됩니다. 대부분의 십자화과 야채와 마찬가지로 콜라비는 소화기 건강에 좋습니다. 그것은 식이 섬유의 좋은 공급원이 될 수 있으며 이는 장을 심각하게 개선할 수 있습니다. 섬유질은 장을 움직이게 하고, 변비, 경련 및 팽창을 줄이고, 일반적으로 영양소 흡수 효율을 최대화하면서 위장 시스템의 질을 향상시킵니다.

콜라비 효능 – 심장 건강

콜라비에는 주로 십자화과 채소에서 발견되는 글루코시놀레이트라는 물질이 포함되어 있습니다. 글루코시놀레이트는 혈관을 확장하고 염증을 줄이는 효과가 있어 심장 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다. 보라색 알 줄기 양배추는 안토시아닌이 풍부하여 혈압과 심장마비 위험을 낮추는 것으로 알려져 있습니다.

콜라비 효과 – 면역력 증가

콜라비에는 비타민 C가 풍부하여 신체의 면역력을 높여줍니다. 상추, 치커리 등 잎채소에 비해 사과보다 4~5배, 사과보다 10배 높다. 콜라비를 섭취하면 비타민C에서 생성되는 인터페론이라는 물질이 면역력을 강화시켜 우리 몸에 침투하는 나쁜 바이러스를 이겨낸다. 비타민C는 몸의 신진대사에 기여하고 혈액순환을 돕는 핵심 영양소다. 알 줄기 양배추와 같은 비타민 C가 많은 음식을 많이 섭취하면 면역력이 향상되고 감기, 독감 및 기타 감염과 더 잘 싸울 수 있습니다.