우엉의 효능 우엉 제철음식의 우엉 부작용 겨울은 뿌리채소의 계절입니다. 잎이 많은 채소에 비해 부피가 크고 보기 흉해 보일 수 있지만, 뿌리 채소의 풍미와 영양분 저장 능력은 결코 사소하지 않습니다. 우엉은 1월부터 3월까지의 제철음식을 대표하는 뿌리음식이다. 뿌리줄기에는 추위를 이겨낼 수 있는 영양분이 풍부하고 맛과 영양이 최고조에 달하기 때문이다. ., 아삭아삭하고 쫄깃쫄깃해서 삶고, 튀기고, 튀겨서 다양하게 먹을 수 있습니다. 또한 “생명의 영약”으로 알려져 있으며 신체에 다양한 유익한 효과가 있습니다. 우엉의 효능 – 체중감량 우엉은 알칼리성 식품으로 칼륨, 마그네슘, 아연 등의 탄수화물과 미네랄이 풍부하고 식이섬유가 풍부하여 칼로리가 낮고 100g당 72칼로리로 다이어트에 매우 적합합니다. 동의보감에 따르면 우엉에 함유된 사포닌은 공복혈당과 콜레스테롤 수치를 낮추는 등 식욕억제 작용도 한다. – 변비 완화 우엉에는 이눌린이라는 성분이 풍부합니다. 이눌린은 많은 뿌리채소에 존재하는 수용성 식이섬유로 체내의 소화효소로 소화관에서는 분해되지 않고 장내미생물에 의해 발효되어 장기능을 촉진시킨다. 또한 셀룰로오스, 프로바이오틱스 등의 식이섬유가 풍부하여 장운동 개선에 도움을 줍니다! 한 연구에서는 우엉 뿌리가 췌장암의 성장을 억제한다는 사실을 발견했습니다. 뿐만 아니라 우엉은 리그난이라는 식이섬유가 항균 및 항암 작용을 하기 때문에 유방암, 자궁경부암 등 에스트로겐 관련 암 예방에도 효과적이다. 염증을 제거하고 피부 아토피 및 여드름과 같은 상태를 돕는 항염증제입니다. – 성인병 예방 우엉에 들어 있는 ‘천연 인슐린’으로 알려진 이눌린은 당뇨병에 도움이 되고 신장 기능을 개선해 주기 때문에 소변을 자주 봐야 하거나 방광염이나 신염이 있는 사람에게 좋다. hudsoncrafted, Source Unsplash – 근육 회복 우엉에는 카페인과 아르기닌이 함유되어 있어 운동 전후 근육 회복에 좋은 성분으로 알려져 있어 운동 효과를 높일 수 있다. 우엉 부작용 우엉은 몸에 좋지만 독성이 있을 수 있으며 이는 사람마다 다릅니다. 성질이 차기 때문에 저혈압, 설사가 잦은 사람, 과민성대장증후군, 소화기가 약한 사람, 몸이 찬 사람은 복통, 설사, 잦은 방귀 등의 부작용이 나타날 수 있다. 초과 지출. 출산을 촉진할 수 있는 이눌린은 피하는 것이 가장 좋으므로 임산부는 복용을 고려해야 한다. 또한 이뇨 작용이 뛰어나 신장 질환이 있는 사람은 주의해서 사용해야 한다. 또한 간의 수치를 높일 수 있으므로 건강 검진을 받거나 큰 수술을 계획 중인 경우 복용 시 주의해야 합니다.